Mükemmel kızartma için doğru yağ seçimi hayli önem taşır. Değişik yağ türleri, özgün sıcaklıkları ve farklı türden aromalara sahiptir. Urneğin, ayçiçek yağı genellikle ekonomik bir tercih https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/